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沖縄そば生麺1食 あっさりとんこつスープ

¥298 税込

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良質の小麦粉をブレンドして仕上げました。また、歯ごたえもよくストレート麺にもかかわらずスープがよくからみます。ベースにポークガラスープを使用し、化学調味料を極力抑えて上品な旨みとコクのある味に仕上げております。

【原材料名】【めん】小麦粉、食塩、かんすい、D-ソルビトール、酒精、pH調整剤【スープ】ポークエキス、しょうゆ、食塩、チキンエキス、風味調味料(かつお)、かつお節エキス、煮干エキス、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酸味料、香辛料抽出物、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に、小麦、牛肉、大豆、ゼラチンを含む)
【内容量】1食(135g)
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
【賞味期限】製造日より90日間

【沖縄そばとは】沖縄そばとは「そば」という名前ですがそば粉を一切使わず、小麦粉でつくられます。沖縄県の各地域ごとに麺の太さ、スープなど特徴があるのも魅力のひとつです。

【沖縄そばのおいしいお召し上がり方(1人前)】【1】鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら麺をほぐしながら入れ、約3分半~4分半程度ゆでます。【2】だしは容器に入れ、250ccの熱湯で、のばしておきます。【3】容器にゆで上がった麺を入れて出来上がりです。【盛り付け】コシの強い熟成生めんタイプで、沖縄そばは三枚肉やカマボコ、細切りにした卵焼き、紅しょうが、ネギ等を加えるのが、一般的です。

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